Les meilleures adresses pour déguster la cuisine locale dans le Var

La cuisine locale est un véritable riche buffet gastronomique rempli de saveurs et de surprises. Elle représente une façon différente de manger et de cuisiner, et c’est une expérience unique qui ne se trouve pas que sur les terres françaises. Si vous souhaitez découvrir les meilleures adresses pour déguster la cuisine locale dans le Var, nous vous invitons à lire cet article.

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Organiser un séjour gastronomique dans le Var

Le Var est une région gastronomique intense et variée. Les plats locaux sont typiques, élaborés avec des produits frais et de qualité. Pour votre voyage culinaire en Var, voici les meilleures adresses à suivre.

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1. Le restaurant L’Épicerie de la mer situé à Saint-Raphaël offre une grande variété de menus typiques du Var : des calanques à la langoustine, des bouillabaisse ou encore du canard aux figues.

2. La brasserie La Piscine propose un choix varié de plats issus du terroir local, comme le gibier rôti ou la pastilla aux herbes fraîches.

3. Au cœur du village d’Olbia, on trouve le restaurant Le Terracotta qui propose une cuisine traditionnelle italienne raffinée avec une touche locale : pignons de pin grillés accompagnés de polenta italienne au fromage blanc.

4. Une autre adresse incontournable pour les amateurs de cuisine locale est le restaurant L’Alpine situé sur les hauteurs d’Olbia avec ses filets mignons, ses tartares et ses plats typiques du sud de la France.

5. Pour découvrir les saveurs du Thalassa, choisissez le restaurant L’Anchor situé à Calvi sur la côte ouest du Var. Dans ce restaurant gastronomique, on trouve une grande variété de plats frais et de qualité, tel que les langoustines aux épinards, le canard avec purée d’aubergines ou encore les calamars grillés à l’huile d’olive.

La cuisine locale varoise à portée de papilles

Le Var est une région gastronomique à portée de papilles. Voici les meilleures adresses pour déguster la cuisine locale dans cette région :

Découvrez les saveurs du soleil varois avec La Coquille, un restaurant situé dans le centre-ville de Forte Dei Marmi. Ses spécialités sont constituées essentiellement de produits frais et de produits locaux. Parmi ses plats citons le risotto aux langoustines, la paella valaisane ou encore le filet mignon grillé avec des crevettes et du jus de fruits.

Si vous préférez une cuisine plus traditionnelle, tenez-vous à l’abri du tourisme et découvrez L’Auberge Saint-Jacques, située dans les environs historiques de Cimiez. Ce restaurant propose une cuisine typique varsaque : viande rouge agrémentée de lardons et de champignons, pâtes fraîches ou farcies, crustacés ou poissons… Une expérience authentique !

Pour votre petit déjeuner en revanche, n’hésitez pas à visiter le marché du village de Selvaggia, situé à proximité de Forte Dei Marmi. Il propose des produits frais et locaux tels que les pains au chocolat, les croissants et les brioches.

Découvrez les endroits incontournables pour goûter aux spécialités locales à partir du Var

Les endroits incontournables pour goûter aux spécialités locales dans le Var se trouvent principalement à Marseille, Toulon et Nice. Pour découvrir la cuisine locale typique du Var, nous vous proposons de consulter les articles ci-dessous :

Si vous souhaitez manger des crêpes fraîches chez vous, rendez-vous à Aix-en-Provence. Si vous préférez une galette brouillée traditionnelle, allez à Saint-Raphaël. Si vous aimez manger des pains au chocolat sans faim, faites votre choix entre Marseille et Nice. Quant aux desserts varois, ils sont particulièrement réputés : pâtisseries fines comme le gâteau à la framboise ou plus épaisses telles que les brioches sucrées à l’érable. Faites donc un tour sur le site de La Brioche d’Aix ou celui de Confiserie Ducasse de Nice pour trouver les meilleurs produits !

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